Слойки с вареной сгущёнкой

 30 мин (ваши 10 мин)  

Выпечка из замороженного слоёного теста ощутимо экономит время и силы. Ну а если выбрать ещё и простейшую начинку, не требующую предварительной подготовки, например, сгущёнку, получится практически молниеносное лакомство!) Слойки с вареной сгущёнкой готовятся быстро, а съедаются ещё быстрее.

Продукты

Тесто слоёное бездрожжевое — 450 г

Молоко сгущённое вареное — 280 г (6 ст. ложек)

Яйцо — 1 шт.

Кунжут – 1 ч. ложка (7 г)

Мука для работы с тестом – 20 г

Подготавливаем продукты. Слоёное тесто достаём из морозилки примерно за 30-40 минут до начала приготовления.

Духовку включаем для разогрева до 180 градусов. Рабочую поверхность подпыляем мукой. Выкладываем пласт теста и раскатываем до толщины 3-4 мм.

Разрезаем тесто на шесть квадратов.

В центр каждого квадрата выкладываем по 1 ст. ложке сгущенки.

Из квадратов теста формируем треугольники, соединив между собой противоположные края. Скрепляем края теста, надавливая на них вилкой.

В пиалу разбиваем яйцо, слегка взбалываем вилкой.

Противень застилаем пергаментом. Выкладываем сформированные треугольники на противень и смазываем яйцом.

Посыпаем заготовки кунжутом и отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Готовые слойки немного остужаем.

Подаём слойки с варёной сгущёнкой к столу.

Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com