Рисовая каша с черносливом, изюмом и орехами (без молока)

 35 мин (ваши 25 мин)  

Вкусную и ароматную рисовую кашу приготовить на завтрак совсем несложно. Каша варится на воде, с добавлением чернослива, изюма и цукатов. Мёд придаёт тонкий аромат и дополнительную сладость, а орехи – питательность.

Продукты

Рис (круглозёрный) — 150 г

Чернослив без косточек — 40 г

Изюм — 30 г

Цукаты — 20 г

Орехи грецкие (ядра) — 20 г

Мёд — 30 г

Сахар — 30 г

Соль — 1 щепотка

Подготовьте все ингредиенты.
Цукаты используйте любые, у меня — из ананаса.

В кастрюле вскипятите 300 мл воды, всыпьте сахар.
Чернослив промойте, отправьте в кастрюлю и проварите 1-2 минуты. Затем сухофрукты переложите в тарелку.

В воду, где варился чернослив, всыпьте промытый рис, добавьте 1 щепотку соли. Варите кашу 15-17 минут, почти до готовности крупы.

Изюм замочите в тёплой воде на 5 минут. Затем всю жидкость слейте.

Чернослив нарежьте средними кусочками. Если изюм крупный, его тоже нарежьте.
Добавьте в кашу чернослив, изюм, цукаты и мёд.

Также добавьте в кашу грецкие орешки.

Перемешайте кашу с сухофруктами и орехами, выключите огонь. Дайте каше настояться под крышкой 5-7 минут.

Рисовая каша с черносливом, изюмом и орехами готова.
Разложите кашу по тарелкам и подавайте к столу.

Каша очень вкусная, ароматная и полезная.
Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com